韩式铁板烤五花的做法
食材：
a大喜大酱香烤肉酱1袋,刀切五花肉片300g,洋葱块80g,蒜白段30g
b白芝麻适量,生菜适量,生洋葱块适量,糯米椒适量
做法：
1微冻的五花肉洗净擦干后,刀切成0.2公分厚度的大肉片(微冻的肉较容易手工切片)
2取一料理盆,将五花肉片+洋葱块+蒜白段入盆中,大喜大烤肉酱全部加入盆中
3将做法2的所有材料混和均匀,食材都沾附酱料后,冷藏腌渍2小时
4铁锅中抹些许色拉油,热锅后将五花肉片依序排入锅中,后加入洋葱蒜白段与剩余酱料汁
5将肉片两面都煎至金黄微焦香,后混和拌匀
6煎烤完成后,撒白芝麻增香即可
7可搭配生菜,生洋葱与不辣的糯米椒一起包裹食用,亦可搭配米饭~
