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早餐三明治卷

菜谱创建时间

创建时间:2018-07-11

33人看过

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早餐三明治卷
  • 栏目:西餐系列 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
早餐三明治卷的做法
主料: 土司片3片 肉肠3根 甜玉米20g 柠檬薄荷叶适量 辅料: 黑胡椒粉适量 马苏里拉奶酪10克

1.提前用面包机做一个一键标准面包,也可以隔天晚上预约做哦。一键面包制作很方便,将以下材料按顺序全部放入面包机内:水150克、奶粉15克、全蛋液50克、盐2克、细砂糖45克、高筋面包粉300克、酵母4.5克、黄油30克。

2.我用的是甜味面包菜单,制作时间为2个小时22分钟,如果使用标准面包菜单,时间为2小时。

3.制作完毕,面包机会发出提醒声。

4.如果是提前做好的面包,面包制作完毕要及时取出,放凉后用袋子密封保存即可。

5.第二天早上,便可以开始制作三明治卷了,先准备好材料:肉肠三根、甜玉米20克、柠檬薄荷叶几片、马苏里拉芝士10克。

6.甜玉米焯水后沥干水份,柠檬薄荷叶洗净擦干,剁碎后加入黑胡椒粉和玉米粒拌匀。。

7.取出隔天晚上制作好的面包,切出均匀的三片。

8.切掉顶部的边,使之变成正方形状。

9.先在土司片中间放上一部分柠檬甜玉米和马苏里拉芝士。

10.放上肉肠。

11.最后再将剩余的柠檬甜玉米和马苏里拉芝士铺上。

12.将吐司片的对角折起,并用牙签固定住。

13.放入东菱烤立方,上管155度下管140度,烤10分钟左右,儿子说要吃脆脆的,所以我烤了15分钟,土司片入口很香脆。

14.美腻诱人的热狗三明治卷出炉,赶紧趁热享用吧。


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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