番茄意大利面怎么煮的做法
主料： 意大利面150g 番茄100g 洋葱90g 猪肉50g 辅料： 花生油适量 盐适量 生抽适量 蒜1瓣 黑胡椒碎适量 香油适量
1.准备好材料。
2.番茄在顶上划十字刀。
3.番茄在热水里烫至皮裂开。
4.番茄拿出来剥皮。
5.锅里放凉水加一小勺盐和几滴油，意大利面冷水下锅。
6.水煮开面变软后用筷子搅散 ，每煮开一次加一次凉水，加三次凉水。煮到面没有硬心即可。
7.煮熟的意面在冰水或者凉水里过一下。
8.所用的调料。
9.番茄、肉、洋葱和蒜都切成小丁。
10.锅烧热倒油。
11.放入蒜末炒出香味。
12.放入肉丁煸炒，放入生抽和盐，翻炒均匀。
13.放入洋葱翻炒至熟。
14.放入番茄继续翻炒。
15.最后放入黑胡椒碎和香油出锅。
16.面装盘，上面盖上炒好的番茄酱料。
17.把酱料和面拌匀，美味的番茄意大利面就完成了，开始享用吧！