肉丸番茄意大利面的做法
主料: 猪肉馅半小碗 意大利面250g 罗勒叶1把 芝士碎100g 洋葱半个 百里香一小把 番茄酱250毫升 盐1茶匙 黑胡椒1/4茶匙 肉桂粉1/4茶匙 糖糖1汤勺 橄榄油5汤勺 淀粉2汤勺 酱油1汤勺 水1小碗
1.猪肉馅半小碗,加入盐1/2茶匙,黑胡椒1/4茶匙,肉桂粉1/4茶匙,橄榄油1汤勺,淀粉2汤勺,酱油1汤勺,搅拌均匀。
2.锅内加入橄榄油4汤勺,油热后把肉馅团成圆形放入锅内煎2分钟,不断翻面。
3.加入洋葱半个,百里香一小把。
4.加入番茄酱250毫升,清水1小碗,糖1汤勺,盐1/2茶匙。
5.锅内加入清水,水沸腾后加入意大利面250g,煮10分钟。
6.煮好的意大利面加入到酱料里,边加热边搅拌。
7.盛入碗内,加上芝士碎和罗勒叶。