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    美食天下菜谱

    麻辣千张

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-28

    6986人看过

    查看评论 0条

    麻辣千张
    • 栏目：私家菜 工艺：拌
    • 口味：麻辣味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    麻辣千张的做法

    1. 千张（干豆腐）洗净，裁成6厘米宽的长方形片，叠起，切成极细的丝；
    2. 放入沸水锅内稍煮，捞出，趁热挤去水分；
    3. 姜、葱分别洗净，均切成丝；
    4. 千张丝与姜葱细丝拌和，加入酱油、香醋、精盐、味精、白糖、花椒面、花椒油、辣椒油、芝麻油拌匀，晾凉后供食。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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