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麻辣千张

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-28

6994人看过

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麻辣千张
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:麻辣味 难度:初中水平
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
麻辣千张的做法

1. 千张(干豆腐)洗净,裁成6厘米宽的长方形片,叠起,切成极细的丝;
2. 放入沸水锅内稍煮,捞出,趁热挤去水分;
3. 姜、葱分别洗净,均切成丝;
4. 千张丝与姜葱细丝拌和,加入酱油、香醋、精盐、味精、白糖、花椒面、花椒油、辣椒油、芝麻油拌匀,晾凉后供食。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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