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草莓法罗夫夹心软饼

菜谱创建时间

创建时间:2018-07-07

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草莓法罗夫夹心软饼
  • 栏目:西餐系列 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
草莓法罗夫夹心软饼的做法
主料: 鸡蛋1个 低筋粉25克 玉米油10克 牛奶14克 白糖15克 辅料: 草莓味棉花糖适量 柠檬汁少许

1.用料:鸡蛋1个,低筋粉25克,玉米油10克,牛奶14克,白糖15克,柠檬汁少许,草莓味法罗夫棉花糖适量

2.鸡蛋分离蛋黄蛋清。

3.在蛋黄中加入牛奶和油,搅拌均匀。

4.筛入面粉,

5.拌成均匀糊状,备用。

6.蛋清加少许柠檬汁,搅打成粗泡,分三次加糖打发。

7.成能拉出挺立尖角状态。

8.取三分之一蛋白到蛋黄糊中,拌匀。

9.倒回蛋白中,

10.拌成均匀糊状。

11.装入裱花袋,

12.在烤盘中挤出大小均匀的圆饼。

13.放入烤箱,中层,上下火170度,烤约15分钟左右。

14.表面金黄,出炉,晾凉。

15.取一块,在底面抹上棉花糖,

16.合上另一片,即成。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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