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盐水魔芋

菜谱创建时间

创建时间:2018-06-19

19人看过

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盐水魔芋
  • 栏目:凉菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
盐水魔芋的做法



主料:魔芋500克

调料:葱10克  姜1块  蒜半头  花椒适量  干辣椒10克  小米椒30克  植物油适量


盐水魔芋的做法
1.小米辣切碎,用盐腌上30分钟左右
2.姜蒜切末,用开水冲调(这样能使葱姜的香味更加浓烈)
3.魔芋切条
4.大葱切小条,干辣椒,花椒炸葱油
5.腌好的小米辣里加入凉白开,盐,姜蒜水,葱油,香油,鸡精拌匀
6.水开后焯魔芋,魔芋熟后捞出盛入调好的汁料中,盖上保鲜膜,泡上2小时左右即可食用


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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