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凉拌三丁

菜谱创建时间

创建时间:2018-06-19

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凉拌三丁
  • 栏目:凉菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
凉拌三丁的做法



主料:芹菜1棵  藕半个  花生(鲜)半碗

调料:食盐1茶匙  八角颗  香油1茶匙  花椒油1茶匙  植物油1茶匙


凉拌三丁的做法
1.准备好原料,花生米提前泡好,芹菜洗干净,莲藕去皮
2.锅中放水,放入八角和花椒,水开后放入花生米,煮5、6分钟即可关火焖一会
3.把芹菜和莲藕都切丁
4.锅中放水,放入少许植物油和盐,水开后放入莲藕丁和芹菜丁焯水,芹菜变色后即可捞出,冲凉水,淋干水分
5.把芹菜、莲藕丁和花生米放入容器中,加入盐、生抽、花椒油、白醋、香油搅拌均匀即可


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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