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    美食天下菜谱

    客家汤元

    菜谱创建时间

    创建时间：2018-05-23

    157人看过

    查看评论 0条

    客家汤元
    • 栏目：客家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    客家汤元的做法




    [原料/调料]
    汤圆 1/2斤
    肉丝 4两
    红葱头末 少许
    虾米 少许
    香菇丝 少许
    韭菜 1小把
    芹菜 少许
    香菜 少许
    盐 适量
    胡椒粉 少许
    香油 少许
    [制作流程]
    (1)将韭菜、芹菜与香菜全部切末备用。
    (2)起油锅，将红葱头爆香，再放入肉丝、香菇丝与虾米一起拌炒，加适量的水煮成高汤备用。
    (3)另煮1锅水，水开后将汤圆放入煮至浮起，捞至煮好的高汤，加入调味料，再撒上韭菜、香菜及芹菜末即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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