▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
手机版| 官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

正宗东北鸡蛋酱

菜谱创建时间

创建时间:2018-05-22

11人看过

查看评论 0条

正宗东北鸡蛋酱
  • 栏目:东北菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
正宗东北鸡蛋酱的做法



主料:鸡蛋2个  黄酱3大匙

辅料:黄瓜适量  生菜适量  香菜适量  小白菜适量
调料:色拉油适量  小葱1根


正宗东北鸡蛋酱的做法
1.鸡蛋打散,加料酒;小葱切碎待用
2.炒锅倒油(油比平时炒菜量多一些),放葱花,倒入鸡蛋液
3.鸡蛋炒散后,加大酱,翻炒均匀即可出锅
4.蘸酱菜中很多都是大姨家种的,小萝卜、黄瓜、小葱、香菜、生菜、小白菜;还有东北人最爱的干豆腐。抹上鸡蛋酱,放上小葱、黄瓜条、香菜叶,这么一卷,别提多香了

烹饪技巧
    如果用干酱(生酱)炒鸡蛋的话,放酱的同时少加一点水,防止干锅酱糊。


来源:
tags:

上一篇:大酱烧五花肉 下一篇:垮炖鱼头

猜您喜欢的菜谱

评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

用户名: 密码: 找回密码注册新用户

减肥瘦身
最新菜谱
五味花枝

五味花枝

做法:材料:花枝(墨鱼)两个,盐1/8小匙,米

金钱鹿肉

金钱鹿肉

做法:主料:鹿肉1000克肥膘肉150克鸡肉1

马蹄木耳炆土鸭

马蹄木耳炆土鸭

做法:原料及做法:1.土鸭半只、干木耳两把、马

番茄土豆鱼

番茄土豆鱼

做法:做法:1.净鱼片切块儿,香菜切段儿,因为

热门菜谱