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鱼香千叶豆腐丝

菜谱创建时间

创建时间:2018-05-17

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鱼香千叶豆腐丝
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
鱼香千叶豆腐丝的做法



主料:千叶豆腐150g 

辅料:木耳50g  尖椒30g  胡萝卜50g  蒜适量  红干椒适量  糖1小勺  白醋半勺  老醋1小勺  盐2g  胡椒粉少许  水淀粉少许  生抽老抽1小勺  干淀粉1小勺 


鱼香千叶豆腐丝的做法
1.千叶豆腐切细丝。
2.放上少许干淀粉拌匀。
3.木耳泡发洗净切细丝备用。
4.胡萝卜切丝。
5.尖椒洗净去心切丝。
6.将酱油,胡椒粉,盐,糖,醋,蒜放在碗中调成鱼香汁。
7.起锅热油,把干红椒炒香,下豆腐丝煸炒片刻。
8.下入胡萝卜丝煸炒。
9.放入木耳丝煸炒匀。
10.倒入鱼香汁大火炒匀入味,可尝口再放调料。
11.淋入水淀粉至稠即可出锅。
12.装盘食用。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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