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酸香牛肉

菜谱创建时间

创建时间:2018-05-16

17人看过

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酸香牛肉
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
酸香牛肉的做法



主料:牛肉250g 

辅料:油适量  盐适量  糖适量  海鲜酱适量  蚝油适量  番茄酱适量  葱5g  番茄1个  云耳50g  米醋少许  蒜5g  姜5g


步骤
1.先处理牛肉,压力锅里放入适量的清水,放入姜片,白蔻,花椒,白酒,冰糖,香叶,牛肉一起压制20分钟即可。
2.烧热锅,放油,爆香葱姜。
3.加入开水。
4.放入泡发的云耳片。
5.加入番茄块。
6.放几根小泡椒。
7.烧滚后,放入适量的盐。
8.适量的海鲜酱油。
9.适量的番茄酱。
10.然后把煮熟的牛肉片放入锅内,牛肉可切的稍厚些,这样吃起来牛肉味足。
11.临出锅前放入少许的米醋提味即可盛入碗中。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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