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石头烤馍

菜谱创建时间

创建时间:2018-05-15

19人看过

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石头烤馍
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
石头烤馍的做法



主料:中筋面粉500g 

辅料:牛奶250g  鸡蛋42g  白糖45g  奶粉15g  酵母粉2g 


步骤
1.将材料混合成为面团,静置发酵至两倍大。
2.将发酵好的面团取出,反复揉搓成光滑的面团。
3.将面团揪成大约鸡蛋大小的面剂。
4.将面剂揉成圆形的面团。
5.全部揉完,盖保鲜膜或者笼布,醒半小时。
6.将洗净的鹅卵石事先用220度烤20分钟。
7.将一部分烤热的时候铺在盆底。将馍分开点位置放在盘底。
8.将其余的热石头倒入盆内,放入烤箱烤15分钟。根据喜好,选择是否立即取出。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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