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    美食天下菜谱

    香菇烧菜心

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-11-20

    59人看过

    查看评论 0条

    香菇烧菜心
    • 栏目：浙菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    香菇烧菜心的做法

    原料：
    水发香菇8～9只,白菜心1棵,葱段、姜末、精盐、味精、白糖、料酒各少许,水淀粉50克，花生油250克(耗50克)
    制作方法：

    1.将香菇洗净，白菜心切成长8厘米、宽1.5厘米的条；

    2.花生油入锅烧至五成热，将菜心分数次过油稍炸后捞出码在盘内；

    3.锅内倒花生油25克，投入葱段、姜末稍炸后放入料酒、清水、精盐、味精、白糖、香菇和白菜，用微火烤至汤浓菜入味时，淋水淀粉勾芡即成。

    特点：新鲜味美，富有营养


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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