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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-14
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1、螃蟹剥开洗净,还原状放在蒸碟里；
2、鸡蛋放油盐,加些许凉开水打匀备用；
3、蒸锅水开后把螃蟹放进去盖盖蒸5分钟；
4、沿螃蟹周围慢慢地把蛋羹倒入,继续蒸3分钟；熄火,不要揭开锅盖焖5分钟；
5、开盖,撒上葱花后再盖3分钟盖——好了!
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