广式烤排骨的做法
主料：猪小排600克
调料：食盐1/2茶匙，酱油1汤匙，蒜4瓣，白糖1茶匙，白酒1/2汤匙，叉烧酱2汤匙
广式烤排骨的做法1.先把排骨清洗干净
2.用厨房纸巾吸干水份
3.准备好所需要的材料
4.把切好的蒜放在大碗里
5.在大碗里加入适量的盐和白糖
6.加入适量的酱油
7.加入适量的白酒
8.加入白酒后用筷子搅拌均匀
9.再加入适量的叉烤汁
10.用筷子搅拌均匀使叉烤汁更加好的混合
11.把搅拌好的酱汁倒入排骨里
12.把拌好的酱汁涂均匀排骨，然后放冰箱冷冻室腌一个晚上
13.烤盘上铺上锡纸
14.取出腌制好的排骨
15.把排骨铺上锡纸上，烤箱150度预热，上下火，每面各烤20分钟
16.200度每面各烤10分钟即可