哈士蛋糕的做法
菜谱材料:奶油300克,糖粉240克,食盐3克,鸡蛋200克,低筋面粉600克,杏仁粉130克,奶粉50克,泡打粉15克,奇异果果酱适量。
菜谱做法: 1、 把奶油、糖粉、食盐混合一起,搅拌均匀,再分次加入鸡蛋,搅拌至完全混合,最后加入低筋面粉、杏仁粉、奶粉、泡打粉,充分搅拌,做成面团。 2、 用布裱花袋将面团挤入不粘膜具内,八分满即可,面团中间预留一个凹位。 3、 用裱花袋将奇异果果酱挤入凹位中,在果酱上再挤一层面团,入炉,以上火180摄氏度、下火160摄氏度烘烤20分钟左右即成。
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