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美食天下菜谱
创建时间：2013-01-17
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菜谱材料：
鲩鱼肉15克，白米50克，生菜15克，生姜10克。
调味料：盐5克，味精6克，鸡精粉2克，绍酒3克。
菜谱做法 ：
1 鲩鱼肉去鳞切小片，用绍酒腌制，生菜洗净切细丝，生姜去皮切细丝，米洗净。
2 用瓦煲加入清水，下入白米，用小火煲约30分钟至八成烂。
3 下入鱼片、生姜丝，调入盐、味精、鸡精粉，煲透撒入生菜丝，稍煲片刻即成。
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