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松子青酱鸡肉面

菜谱创建时间

创建时间:2013-01-17

113人看过

查看评论 0条

松子青酱鸡肉面
  • 栏目:粤菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
松子青酱鸡肉面的做法

菜谱材料:

1、松子30克、蒜头10克、鳀鱼(罐头)3条、橄榄油120毫升、罗勒(九层塔)100克、奶酪粉40克

2、鸡胸肉400克、意大利面400克

调味料:黑胡椒粉少许、盐少许

松子青酱鸡肉面  原料有松子 蒜头 鳀鱼 橄榄油 罗勒  奶酪粉 鸡胸肉 意大利面 

 

菜谱做法:

 1、将送子用干锅炒至金黄色,取出放凉备用。

 2、将送子、蒜头、鳀鱼与橄榄油放入果汁机中打碎,加入罗勒,奶酪粉,打成泥状,即为青酱。

 3、鸡胸肉切小快;意大利面煮至7分熟,捞起沥干,加入少许橄榄油(分量外)拌匀,备用。

 4、平底锅加热后倒入少许橄榄油,放入鸡胸肉炒至八分熟,加入煮好的意大利面,再加入调味料,青酱拌匀后,即可盛盘食用。

收集整理:http://Foodo.NET 东方美食

 


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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