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美食天下菜谱
创建时间：2013-01-15
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菜谱材料:
干贝150克水发海参、香菇、火腿、胡萝卜、虾仁、野菜各100克面粉、鲜汤、鸡蛋清、盐、淀粉、黄油、香油各适量。
菜谱做法:
干贝加鲜汤、料酒蒸透，搓成茸状，水发海参、香菇、火腿、胡萝卜、虾仁、野菜均切成抹，锅入黄油烧至化开，加面粉炒香，加鲜汤、盐、鸡粉、烧沸后加进干贝、海参等，待再沸后淋入鸡蛋清搅匀，淋香油即可。
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