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美食天下菜谱
创建时间：2013-01-13
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菜谱材料：
一、中筋面粉2杯、温水半杯、猪油4大匙、糖2大匙
二、低筋面粉1杯、猪油半杯
三、肉馅300克、酒1大匙、盐1茶匙、胡椒粉少许，葱姜水3大匙、淀粉半茶匙
菜谱作法：
一、材料一揉成水油皮，材料二揉成油酥，两者各分成6等份，将1块水油皮包入1块油酥后，捏拢擀干，卷起再擀，反复3次擀成油酥面。
二、将肉馅剁细，拌入其他调味料做成馅料。
三、每张油酥面包入馅料少许，按成饼状，放入烤箱，以200℃火力烤25分钟即成。
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