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    美食天下菜谱

    芝麻奶黄包

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-11-17

    93人看过

    查看评论 0条

    芝麻奶黄包
    • 栏目：粤菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    芝麻奶黄包的做法

    原料：面粉350克，牛奶150克，白糖30克，酵母一小撮(约2克)，芝麻适量;奶黄馅原料：鸡蛋2个，淀粉50克(没有澄粉)，吉士粉20克，牛奶100克，糖60克。

    烹饪方法：

    1、面皮材料除芝麻外揉成面团第一次发酵。这是发酵好的面团。

    2、发酵好的面团排气，加入黑芝麻碎揉匀。

    3、揉好的面团，进行第二次发酵。

    4、发酵好的面团。

    5、此时做奶黄馅，将所有奶黄材料混合，微波炉高火4分钟，每半分钟拿出来搅拌即可。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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