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芝麻奶黄包

菜谱创建时间

创建时间:2012-11-17

93人看过

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芝麻奶黄包
  • 栏目:粤菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
芝麻奶黄包的做法

原料:面粉350克,牛奶150克,白糖30克,酵母一小撮(约2克),芝麻适量;奶黄馅原料:鸡蛋2个,淀粉50克(没有澄粉),吉士粉20克,牛奶100克,糖60克。

烹饪方法:

1、面皮材料除芝麻外揉成面团第一次发酵。这是发酵好的面团。

2、发酵好的面团排气,加入黑芝麻碎揉匀。

3、揉好的面团,进行第二次发酵。

4、发酵好的面团。

5、此时做奶黄馅,将所有奶黄材料混合,微波炉高火4分钟,每半分钟拿出来搅拌即可。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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