枸杞玉米面发糕

　　枸杞玉米面发糕做法简单是豫菜菜谱的常见菜，不一定要看枸杞玉米面发糕视频才能学会，但怎么做枸杞玉米面发糕最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道枸杞玉米面发糕吧。

　　 枸杞玉米面发糕的食材和调料：

　　 面粉 100克 玉米面 50克 水 150克 枸杞 几粒 酵母 一、5克 泡打粉 3克 白糖 15克

　　 教您枸杞玉米面发糕的家常做法，如何做枸杞玉米面发糕才好吃

　　 一、 酵母加水先融化

　　 二、 面粉，玉米粉，泡打粉和白糖混合均匀，倒入酵母水中

　　 三、 搅拌均匀

　　 四、 容器中抹些油防沾

　　 五、 倒入玉米面糊

　　 六、 室温下发酵30分钟（28度左右）

　　 七、 上面放上枸杞装饰

　　 八、 蒸20分钟左右

　　家常美食小贴士：

　　1、酵母可以让发糕松软。但一定要让发糕发酵到位。如果不足，或发过了，发糕出来也不一定会好吃。 2、放少许的泡打粉可以让发糕更松软。但一定要无铝泡打粉。泡打粉要和面粉充分混合后，再和水混合。 3、少许的白糖会让发糕更好吃。 4、如果不用玉米面，改成普通面粉，会发得更高一点。