豆角打卤面的做法
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豆角打卤面做法简单是豫菜菜谱的常见菜,不一定要看豆角打卤面视频才能学会,但怎么做豆角打卤面最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道豆角打卤面吧。
豆角打卤面的食材和调料:
面粉
豆角
热水
尖椒
肉
葱
姜末
料酒
十三香
酱油
鸡精
教您豆角打卤面的家常做法,如何做豆角打卤面才好吃
一、
和面的水用热水,放少许的盐。面团饧20分钟
二、
豆角和尖椒切碎,肉切小丁。切少许葱姜末备用
三、
起油锅,放入葱姜煸炒,下肉末炒变色,点料酒、十三香、酱油,放入豆角煸炒
四、
放入盐和少量的水盖上锅盖大约两分钟,放少许鸡精出锅
五、
取出面团放入面条机里,盖好用力的拧出面条
六、
下锅煮熟过冷,浇上豆角卤即可