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私家美味-爬爬虾

菜谱创建时间

创建时间:2013-01-23

63人看过

查看评论 0条

私家美味-爬爬虾
  • 栏目:湘菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
私家美味-爬爬虾的做法
所需配料:爬爬虾250g 海鲜酱油1大勺、花椒15颗、八角2个、香叶2片、干红辣椒适量所属菜系:湘菜菜品类别:海鲜口味分类:咸鲜味主体工艺:其他制作时长:30分钟制作难度:简单菜品特色爬爬虾-我的私家做法。爬爬虾长相粗犷,营养却十分丰富,富含镁,对心脏活动具有重要的调节作用,可以很好地保护心血管系统,可减少血液中胆固醇的含量,防止动脉硬化。喜欢用微波炉做菜的朋友,不妨试试这道很价单的私家微波菜,简单之极,即使对于厨房新手,也绝对属于自己的美味。而且味道鲜美异常,绝对不会让人失望…

第1步

第1步

准备好所有食材配料:

主料:爬爬虾250g

调料:海鲜酱油1大勺、花椒15颗、八角2个、香叶2片、干红辣椒适量

第2步

第2步

1. 微波可用容器中注入2/3清水,加一大勺海鲜酱油;

2. 搅匀后,加入2片香叶;

第3步

第3步

3. 根据口味加入适量干红辣椒;

4. 加入适量花椒粒;

第4步

第4步

5. 最后加入2个八角,搅匀;

6. 放入爬爬虾虾,送入微波炉,高火加热5分钟左右即可。

心得分享:

1、由于加热时间较长,最好采用微波可用容器,以免高温下容器损坏;

2、水不要添加太多,保证爬爬虾放入后刚刚没过即可;

3、花椒、八角、辣椒等调味品,可根据自己的口味增减用量;

4、做海鲜的调料种类建议不要太多,否则容易掩盖原本的鲜味。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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