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美食天下菜谱
创建时间：2013-01-28
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主料：板栗（去皮） ,香菇 ,冬笋
调料：蚝油,老抽,葱,姜,料酒,鸡精,盐,白糖,食用油
栗子烧双冬的特色：色泽酱红，山东名菜烧二冬演化而来。
做法：1、将香菇、冬笋切片，葱、姜切末；
2、坐锅点火倒入油，油热放入葱、姜末、香菇、冬笋煸至微干，加入料酒、蚝油、老抽、鸡精、胡椒粉、清汤、盐、糖、板栗烧两分钟，勾芡即可。
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