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美食天下菜谱
创建时间：2013-01-28
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主料：鲤鱼,茄汁,白糖,白醋,盐,味精,淀粉等调料。
金毛狮子鱼的特色：刀工精细，形象逼真，酸甜适中，外脆里嫩。
做法：1、鲤鱼杀后鱼两面批斜刀，再用剪刀剪成细丝，调味上浆拍粉，下大油锅炸至成“狮子鱼”。
2、炒制“蕃茄汁”，浇淋在“狮子鱼”身上即可。
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