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美食天下菜谱
创建时间:2011-06-18
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1、整块鸭胸用肉凿或刀背拍松后,挤上一些柠檬汁,加入自制烤肉酱,盐腌制。用保鲜膜
封好,入冰箱冷藏12-24小时。
2、烤箱温度200度,上下火预热。腌好的鸭胸放在涂油的烤盘上,烤15分钟,中途翻面。
3、烤鸭胸的同时,将橙子洗净切片。
4、取出鸭胸肉,稍微冷却后切片,将香橙片夹在鸭胸肉之间,挤紧。
5、涂抹一层蜜汁烤肉酱(也可以换成涂一层蜂蜜),再入烤箱,220度上下火烤5分钟。
6、烤制时间可根据自己烤箱调整。
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