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    美食天下菜谱

    桃仁鸡丁

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-21

    6024人看过

    查看评论 0条

    桃仁鸡丁
    • 栏目：沪菜 工艺：炒
    • 口味：咸鲜味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    桃仁鸡丁的做法
    1.鸡脯肉去皮去骨，切成丁放入碗内，加蛋清，精盐，味精，干淀粉拌和上浆。
    2.炒锅上火，下猪油，烧至五成热，倒入鸡丁，滑至断生，捞出沥油。
    3.锅内留油少许，下核桃仁，加鲜汤50克和绍酒，精盐，味精，放入鸡丁，烧沸后用湿淀粉勾芡，淋上熟猪油少许即成。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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