松仁玉米的做法
材料：
玉米粒，剥壳松子仁，胡萝卜，青辣椒，香葱棵，
调料：
食用油，精盐，白糖，味精，
做法
1.冻玉米粒一盘，松仁一小盘。这个玉米是我夏天储存的，虽然没有罐头玉米甜，口感也是不错的。
2.冻玉米粒用水泡上，化冻。
3.大葱切小块，胡萝卜也切小块。
4.锅里少加点油，把松仁倒进去，小火炒至松仁变黄。然后把葱和胡萝卜也扔进锅里。这步最好把松仁盛出来，否则松仁一直在锅里加热容易糊，我第一次做没有经验。
5.玉米粒倒进锅里继续翻炒。
6.用水稀释一些土豆淀粉，里面还要加一些白糖。
7.把稀释好的水淀粉倒进锅里，翻炒均匀，稍加一点点盐就可以出锅了。
“松仁玉米”在东北菜里非常有代表性，毕竟松仁和玉米都是东北的特产。玉米中含有大量的钙质，还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效。这样看来，玉米的确是一种应当经常食用的营养食品。
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