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    美食天下菜谱

    火腿丝雪菜蚕豆

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-21

    4101人看过

    查看评论 0条

    火腿丝雪菜蚕豆
    • 栏目：沪菜 工艺：炒
    • 口味：咸鲜味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    火腿丝雪菜蚕豆的做法
    1. 雪菜去叶留中段切成细末；
    2. 蚕豆去皮焯水至酥；
    3. 火腿切细丝；
    4. 炒锅上火加油烧热先放入雪菜（芥菜）煸炒出香味；
    5. 再放入蚕豆翻炒，烹入黄酒，加汤10克，盐，味精调好味；
    6. 用湿淀粉勾芡，加火腿丝，淋麻油即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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