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美食天下菜谱
创建时间:2011-06-21
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鸡胗适量
香菜适量
孜然适量
红椒适量
精盐 适量
鸡精 适量
白糖 适量
陈醋 适量
大葱 适量
鸡胗加盐、少许陈醋、葱、姜用高压锅压熟切成薄片;
香菜梗切段、青红椒切丝、蒜剁成沫;
鸡胗中加盐、鸡精、糖、孜然、蒜沫、香菜梗、青红椒拌基础味儿;
然后加陈醋、香油、红油、麻油再调味儿。
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