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美食天下菜谱
创建时间:2014-02-05
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原料 南瓜300克,蕨菜150克。 调料 盐1克,味精1克,糖0.1克,鸡粉0.1克,香油2克。 制作 1、将南瓜去皮切成长4厘米、宽1厘米、厚1厘米的条,放入沸水中中火煮5分钟至熟,取出待凉。 2、蕨菜切成长4厘米的段,放入沸水中0.5分钟,取出待凉。 3、将南瓜、蕨菜放入盆中,加入盐、味精、糖、鸡粉、香油搅拌均匀即可。 特点 口味清淡,是冬季最为滋补的一种凉菜。
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