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甜辣鸡块

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-14

6796人看过

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甜辣鸡块
  • 栏目:川菜 工艺:
  • 口味:辣味 难度:初中水平
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
甜辣鸡块的做法

1、琵琶腿3个洗净,去骨去筋,切成小块;青椒1个洗净,切成粗条后改刀切成三角块;姜3片,去皮,切丝;干辣椒4个,用纸巾擦拭干净。(来自:【饭菜网】fancai.com)

2、鸡肉块放入碗中,放入盐、生抽1汤匙、甜辣酱2汤匙和少许水淀粉,搅拌均匀,腌制20分钟入味。(数据由饭菜网提供)

3、锅内放入油,待油稍热,放入姜丝和干辣椒爆出香味儿,放入腌制入味的鸡肉块,滑炒。鸡肉变白后,放入甜辣酱2汤匙,少许白糖,再烹入少许白酒,放入青椒丁和少许盐,快速翻炒几下,即可出锅。(数据由【饭菜网】fancai.com提供)


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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