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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-14
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1. 将红茶叶加4杯水烧开，用小火煮10分钟，然后捞出茶叶； 2. 茶汤中加入以纱布包好的八角、甘草、桂枝； 3. 加入酱油调味，再放入鸡蛋一起煮10分钟后捞出鸡蛋； 4. 用多根筷子一起轻轻敲蛋壳，至裂纹，再放入回汤中再煮10分钟； 5. 熄火后将蛋留在汤中浸泡，汤汁凉后捞出。
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