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    美食天下菜谱

    什锦串串香

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-10

    1010人看过

    查看评论 0条

    什锦串串香
    • 栏目：川菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    什锦串串香的做法
    什锦串串香
    材料:
    鸡冠、鹅肠、熟鸡肉片、莲藕、西兰花、竹笋、猪肝各50克。调料红油30克，鸡汤300克，盐3克，味精、熟芝麻各5克，白糖2克，卤水2000克。
    做法:1、凤冠、鹅肠、猪肝分别卤制成熟，切片成段。
    2、莲藕切片，西兰花、竹笋切片，将三种片均入沸水煮熟。
    3、将所有熟制原料用竹签串成串串。
    4、将调味品加鸡汤，调成复合味与串串一起入盆即成。
    小诀窍:
    特点
    造型独特，荤素兼备。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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