▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！

登陆 注册
手机版| 官方微信：chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站
搜索吃喝吧菜谱
高级搜索 使用帮助
  • 首 页
  • 菜谱大全
  • 美食天下
  • 养生菜谱
  • 乐在厨房
  • 食材大全
    • 享受美食 分享快乐
    首页 中华菜系 川菜 家常韭黄肉丝
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    家常韭黄肉丝

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-10

    1739人看过

    查看评论 0条

    家常韭黄肉丝
    • 栏目：川菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    家常韭黄肉丝的做法
    家常韭黄肉丝
    传统家常菜之一，非常简单，注意肉丝需用半肥瘦并码豆粉；韭黄不可炒的时间过长，断生即出锅。
    材料:
    韭黄100克，瘦肉150克，肥肉100克，植物油50克，盐5克，豆瓣酱20克，酱油3克，豆粉5克，味精3克
    做法:1.两种肉切肉丝并混合；码豆粉，盐腌5分钟；韭黄切2厘米长节，备用。
    2.锅置大火上；下油烧至9成热；下肉丝爆炒至变色；加豆瓣酱，酱油着色炒2分钟；下韭黄翻炒1分钟；放味精炒匀即可出锅入盘。注意一直保持大火，使菜的味道更鲜。


    来源：
    tags:

    上一篇：血燕烩龙虾 下一篇：木瓜鲜鲍盅
    发表评论(0) 打印菜谱

    猜您喜欢的菜谱

    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

    用户名： 密码： 找回密码注册新用户

    减肥瘦身
    瘦身食谱 春天小炒

    瘦身食谱 春天小炒

    各种春天的食材 适量 虾 查看详细
    减肥蔬菜泡菜汤

    减肥蔬菜泡菜汤

    各种蔬菜 韩国泡菜 查看详细
    最新菜谱
    川味腊肠

    川味腊肠

    做法：主料:猪肉2500克辅料:肠衣250克小

    辣子翅丁

    辣子翅丁

    做法：主料：鸡翅中450克辅料：淀粉1茶匙调料

    剁椒猪血

    剁椒猪血

    做法：主料:猪血适量辅料:黑木耳适量柿子椒2个

    什锦鲜蔬汤

    什锦鲜蔬汤

    做法：主料：猪大骨头适量辅料：藕1节玉米1个西

    热门菜谱
    凉拌三丝

    凉拌三丝

    30172人次
    梅菜扣肉

    梅菜扣肉

    25486人次
    青豆炒玉米

    青豆炒玉米

    23102人次
    花椒肉

    花椒肉

    19534人次
    四川凉拌面

    四川凉拌面

    18482人次
    麻辣香水鱼

    麻辣香水鱼

    17264人次
    宫保鸡丁

    宫保鸡丁

    16826人次
    溜肥肠

    溜肥肠

    15067人次
    糖醋酥肉

    糖醋酥肉

    14075人次