赤豆八宝粥的做法
菜系及功能：肝炎食谱 肝硬化食谱 贫血食谱 肾炎食谱
赤豆八宝粥
组成：赤豆150克，陈皮5克，花生米50克，薏苡仁各30克，枸杞子10克，银耳各5克，红枣8枚，桂圆肉5克。
赤豆八宝粥的做法：
将赤豆、陈皮、花生米、薏苡仁、枸杞子、红枣、桂圆肉、银耳分别洗净，同时放入锅内，加清水共煮，等豆烂时加糖即可食用。
用法：每日早、晚食用。
主治：胃炎、慢性肝炎、肝硬化、慢性肾炎、贫血等病症。
赤小豆的营养价值
赤小豆，又名红小豆、朱小豆、赤豆、红豆等。赤小豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维和钙、磷、铁、铜等矿物质，并含有维生素Bi、维生素B2、烟酸等营养成分..[更多]