香菇猪血汤的做法
菜系及功能:食疗食谱 高血压食谱 冠心病食谱 脑血管食谱
香菇猪血汤原料：香菇20克，猪血200克，葱、姜、精盐、味精、麻油各适量。
香菇猪血汤的做法：
(1)将香菇水发，去柄，洗净，切碎；猪血切成小方块。
(2)将上述材料同放人沙锅中，注入清水500毫升，煮熟，加入葱、姜、精盐和味精，淋入麻油即可。分1～2次趁热服用。
香菇猪血汤功效：适用于高血压，冠心病，脑血管病。
香菇营养价值
香菇的肉柔嫩，具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素Ｂ1、Ｂ2，还含有钠、钙、磷和麦角固醇（在人体内可转变为维生素Ｄ）等。香菇还含有30多种酶。..[更多]