肉松皮蛋豆腐的做法
[db:原料]
肉松皮蛋豆腐主料：北豆腐1块、松花蛋半个
肉松皮蛋豆腐辅料：香椿适量
肉松皮蛋豆腐调料：食盐适量、酱油少许、味精少许、香油少许、白醋适量、白糖少许
肉松皮蛋豆腐的做法
第1步准备好嫩豆腐一块，或者南豆腐
第2步把豆腐取出用勺子切碎
第3步香椿用热水焯一下第4步焯好的香椿放到冷水中浸泡
第5步松花蛋半个，切成丁备用
第6步把切好丁的皮蛋放到豆腐上，撒上盐调味后，放入味精，少量白糖，一点点白醋，淋上适量的六月香酱油，周围码上香椿，淋上少许香油即可
肉松皮蛋拌豆腐：
原料：内酯豆腐、皮蛋半个、肉松适量、麻辣花生适量
调料：盐、六月鲜酱油、香油
制作方法：
第1步一盒内酯豆腐，或者南豆腐，嫩豆腐都可以
第2步整盒倒扣在盘中
第3步皮蛋切成丁，码上在豆腐上
第4步如果不放液体调料，肉松可以码在豆腐周围。如果喜欢加入液体调料的建议周围码上碾碎的麻辣花生，然后加入盐，六月鲜酱油，香油。最后肉松点缀在豆腐上即可