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竹笙鲍鱼扎

菜谱创建时间

创建时间:2014-06-05

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竹笙鲍鱼扎
  • 栏目:药膳食疗 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
竹笙鲍鱼扎的做法
[db:原料] 竹笙鲍鱼扎
竹笙鲍鱼扎 材料:
竹笙2条,鲍鱼条2条,香菇条2个,火腿条2个,山药条2个,芦笋1根,盐5公克,糖8公克,鸡粉3公克,蚝油6公克,水30公克
做法:
1.将泡水软化后,再把条、香菇条、火腿条、山药条放置在竹笙上面,用手捲成圆柱状。
2.将作法1的竹笙捲放入蒸锅内,以大火蒸约5分钟取出摆盘。
3.热锅,所有调味料一起煮成薄芡后,浇淋在作法2的材料上,最后将芦笋煮熟后摆放在盘边做为装饰即可。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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