鱿鱼圈和洋葱圈的做法
[db:原料]
鱿鱼圈和洋葱圈
材料:
鱿鱼桶四只，元葱一个，面包糠
做法:
1.扒皮切成圈
2.也横着切圈，把两层之间的薄膜剥掉
3.在沸水锅里烫一下，不烫的鱿鱼炸的时候会出很多水，就不脆了
4.现在推出的我自制面包糠，这个面包是是去冰雪大世界买的，没人吃，因为现在我们家里有暖气 ，在屋里放一天就完全干燥了，我灵机一动用擦板擦成了面包糠,如果想让面包糠白一点可以事先把面包皮剥掉
5.准备鸡蛋液（里面加盐调味），淀粉和面包糠分放在三个盘子里，把鱿鱼圈和圈一次放里面蘸一下，然后放热油里炸，油应该5成热就把鱿鱼圈和洋葱圈放进去.