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    首页 药膳食疗 凉拌鱼皮
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    凉拌鱼皮

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-06-05

    55人看过

    查看评论 0条

    凉拌鱼皮
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    凉拌鱼皮的做法
    [db:原料] 凉拌鱼皮
    凉拌鱼皮 材料:
    三文鱼皮500克，香菜50克，红辣椒丝少许。调料蒜茸辣酱2小匙，味精1／2小匙，蒜泥少许，葱油2小匙。
    做法:
    1、将切成0.3厘米宽的丝，用清水冲洗干净，焯水，冲凉备用。
    2、香菜摘洗干净，红辣椒丝洗净，备用。
    3、将备好的三文丝和香莱、红椒丝以及蒜茸辣酱、味精、蒜泥、葱油翻拌均匀，装盘即成。
    材料替换
    原料中的三文鱼皮改为元鱼，则成凉拌元鱼；鱼皮改为鱼唇，则称为凉拌鱼唇。
    口味变化
    调料若重用芥末、大蒜，则称为蒜味色皮。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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