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    首页 药膳食疗 老汤铁锅炖鱼头
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    老汤铁锅炖鱼头

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-06-05

    73人看过

    查看评论 0条

    老汤铁锅炖鱼头
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    老汤铁锅炖鱼头的做法
    [db:原料] 老汤铁锅炖鱼头
    老汤铁锅炖鱼头 材料:
    主料蝶鱼头。配料枸杞、大枣、五花肉片。调料盐、味精、糖、酱油、白胡椒粉、川椒段、米醋、料酒、葱、姜、蒜、
    做法:
    先将蝶冲净，改刀拍干粉，炒勺上火，放入油，烧至七成热时下入鱼头，炸至金黄色，捞出留底油，用葱段、姜片、蒜片、五花肉片炝锅，放入炸好的鱼头，烹入料酒、米醋、酱油，加适量，放入盐、味精、糖，烧开，小火炖至出香味时，放入枸杞、大枣、白胡椒粉，盛入铁锅中即可。
    提示
    此菜含多种营养成分，宜中老年及儿童食用。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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