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    首页 药膳食疗 泡菜蒸鱼
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    美食天下菜谱

    泡菜蒸鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-06-01

    68人看过

    查看评论 0条

    泡菜蒸鱼
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    泡菜蒸鱼的做法
    [db:原料] 泡菜蒸鱼
    材料:大白菜泡菜100公克，鲜鱼1条，葱1根，沙拉油1茶匙，水2大匙，砂糖1茶匙，酱油1茶匙，太白粉1/2茶匙，蒜泥1/2茶匙，姜泥1茶匙，米酒1茶匙
    做法:
    1.鲜鱼洗净，背部直划一刀；葱切葱花，备用。
    2.大白菜泡菜切碎，加入所有调味料拌匀，即为蒸鱼酱，备用。
    3.将作法1的鲜鱼置于蒸盘上（鲜鱼与盘面接触处可垫一节葱，以利快速蒸熟）。
    4.将作法2的蒸鱼酱淋在作法3的鲜鱼上，放入蒸笼内蒸约15分钟，取出撒上作法1的葱花即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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