蘑菇烧鸡的做法
[db:原料]
蘑菇烧鸡
某妞千里迢迢从东北给我带回来的野生蘑菇,味道那个鲜美啊,所以用来烧鸡没的说!超赞!!如果没有蘑菇,香菇代替也不错的!只怪我今天生病不在状态,所以外相差了点!哎,贤妻不易做啊,生病中还得解决某男的吃饭问题!!所以就就将的看吧!!
材料:鸡腿2个,干蘑菇适量,毛豆50克
做法:
1.蘑菇洗净,沥水鸡腿洗去血水,沥水待用姜切成丝
2.起油锅,油热后倒入鸡肉,带鸡肉炒到肉都收起来有,放入,姜,生抽,老抽,糖,翻炒后放入蘑菇,继续翻炒,然后加入水,水刚好抹过鸡肉就可以!
3.大火烧开后,转小火,等鸡肉差不多烂了后放入毛豆,然后闷炒一下后,大火收汁即可出锅!!
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