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    首页 药膳食疗 扁鱼卤白菜
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    扁鱼卤白菜

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-27

    80人看过

    查看评论 0条

    扁鱼卤白菜
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    扁鱼卤白菜的做法
    [db:原料] 扁鱼卤白菜
    材料:
    大白菜1个，炸猪皮30公克，扁鱼10公克，猪油30公克，虾米10公克，葱2支，蒜末3大匙，红葱头末1大匙，糖1大匙，蚝油2大匙，高汤4大杯
    做法:1.将猪皮泡软，挤干水份；大白菜洗净切段，汆烫备用。
    2.将扁鱼用温油炸酥压碎，与猪油、虾米及卤料1一起炒香。
    3.取一深锅，将作法1与2所有材料放入，以小火卤煮20∼30分钟至白菜软透即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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