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韭苔鸡蛋薄煎饼

菜谱创建时间

创建时间:2014-05-25

78人看过

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韭苔鸡蛋薄煎饼
  • 栏目:药膳食疗 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
韭苔鸡蛋薄煎饼的做法
[db:原料]
韭苔鸡蛋薄煎饼
 
韭苔鸡蛋薄煎饼的食材明细

面粉 150克 鸡蛋 1个 韭苔 30克

韭苔鸡蛋薄煎饼的做法

1韭苔洗净去花朵,切成细末。
 
2将面粉、韭苔、鸡蛋放在盆中。

3加入适量盐、水和成可流动的面糊。

韭苔鸡蛋薄煎饼
 
4平底锅刷少量油,倒入一部分面糊,转动锅子,使其均匀分布。

5当底部起黄壳时,翻面再烙。

6烙好出锅,切成块状即可。

韭苔鸡蛋薄煎饼
 
小贴士

1、韭苔要切的细点,越细越好。

2、烙煎饼时,要保持中小火,盖盖慢烙。

3、盐不要放太多,淡了可以配菜吃,咸了就只能当咸菜吃了。


来源:
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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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