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深情“椒”待可乐鸡翅

菜谱创建时间

创建时间:2014-05-23

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深情“椒”待可乐鸡翅
  • 栏目:药膳食疗 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
深情“椒”待可乐鸡翅的做法
[db:原料]
深情“椒”待可乐鸡翅
 
深情“椒”待可乐鸡翅食材明细

鸡全翅 五个约600克(也可以只用翅中)、食用油 一勺、料酒 一小勺、生抽 四大勺、可乐 适量

深情“椒”待可乐鸡翅做法

1鸡全翅五个约600克(也可以只用翅中)、食用油一勺、料酒一小勺、生抽四大勺、盐、可乐适量。

2鸡翅入沸水焯一下,去污洗净备用。

3在鸡翅上划几刀,加入料酒、酱油、盐抹匀腌30分钟以上。

深情“椒”待可乐鸡翅
 
4起锅倒油(请无视我的辣椒,这道菜本不应加辣椒,如果你和我一样喜欢吃辣那就来两个无妨)。

5放入鸡翅略一翻炒,倒入一半刚才腌鸡翅的料汁,倒可乐至鸡翅的三分之一处。

6炖到汤汁浓稠就可以了,全翅大约20分钟,翅中的话十几分钟就可以了,撒芝麻装盘开动。

深情“椒”待可乐鸡翅
 

小贴士
深情“椒”待:

1、可乐不要太多,倒鸡翅三分之一处就好,太多了会收不浓汤汁,实在到的多也可以加一点淀粉收汁

2、腌的时间不要缩短,因为鸡翅很好熟的,所以腌的时候就要让它完全入味

3、我一般都是用百事可乐的,不会特别甜

4、我还有鲜橙多做过,同样的方法,也不错吆~

5、个人觉得鸡全翅比鸡翅中啃起来更过瘾,哈哈~~


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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